Resep Bolu Mawar Kukus









RESEP BOLU MAWAR KUKUS

§  250 gr tepung terigu
§  2 butir telur
§  200 gr gula pasir
§  1 sdt SP
§  200 ml air
§  1 skm putih yg sachet
§  1 bungkus vanili
§  Pewarna merah,kuning dan hijau

Caranya :

1.       Mixer telur, gula, SP dan vanili dengan speed tinggi sampai putih mengembang.
2.       Atur mixer ke speed rendah dan masukkan tepung sedikit demi sedikit berganti dengan air yang sudah dicampur dengan susu.
3.       Bagi adonan menjadi 3 bagian sesuai dengan warna yang diinginkan
4.       Sambil menunggu tuang adonan ke cetakan panaskan panci pengukus. Cara tuang adonannya pakai sendok teh, ambil adonan warna kuning taruh di cetakan, terus ambil adonan warna merah taruh disebelahnya, terus ganti yang Hijau, begitu terus sampai adonan habis.
5.       Terakhir, masukkan cetakan ke dalam panci pengukus jangan lupa beri tutup panci dengan lap yang kering. Kukus dengan api sedang 10 menit.

Resep Sayur Asem Sunda Sederhana

Resep Sayur Asem Sunda Sederhana yang rasanya nikmat sekali

Resep Sayur Asem Sunda Sederhana yang bisa kita buat untuk keluarga kita.paling pas menyajikan sayur asem pada siang hari ditambah dengan ikan asin dan sambal yang pedas pasti keluarga kita nambah makannya sangking nikmatnya.apasih Resep Sayur Asem Sunda Sederhana dan bagaimana cara membuatnya.



Bahan-bahan resep:

    4 buah cabe hijau  
    1500 ccr air
    4 sendok makan air asem
    2 sendok makan kacang tanah
    2 sendok makan buah melinjo
   3 cm lengkuas yang sudah di memarkan
    75gram kacang panjang
    1 buah labu siam, kupas lalu potong potong dadu
    2 buah jagung manis dipotong dengan ukuran sedang
    15 lembar daun melinjo
    1 sendok makan gula merah sisir
    2 lembar daun salam


Bumbu, yang dihaluskan :

    6 siung bawang merah
    3 siung bawang putih
    1 sendok teh terasi yang sudah dibakar
    3 buah cabe merah atau sesuai selera anda
    Garam secukupnya


Cara membuat sayur asem Sunda

Siapkan panci untuk merebus air, biarkan sampai mendidih lalu anda masukkan jagung manis,   kacang tanah, dan melinjo. Rebus sampai lunak.
Setelah itu anda masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Masukkan juga daun salam dan lengkuas biarkan sampai mendidih.
Setelah mendidih, kemudian anda masukkan labu siam, kacang panjang, daun melinjo, serta cabai hijau .
Tambahkan gula, air asem, dan garam lalu aduk sampai merata.
Masak sampai semua bahan matang. Setelah matang anda angkat dan sajikan.

Demikianlah Resep Sayur Asem Sunda Sederhananya

Bolu Tape Keju


CAKE TAPE KEJU
Bahan :

 300 gr tape singkong, buang sumbunya
75 ml  susu kental manis
 5 butir telur
180 gr gula pasir
 1 sdt emulsifier
 180 gr tepung terigu serbaguna
 1/2 sdt baking powder
 1/2 sdt vanilla
100 gr margarin + 50 gr butterlelehkan
50 gr keju cheddar parut  secukupnya untuk taburan

 Cara Membuat :

1. Panaskan oven 150-160'C. Siapkan loyang tulban diameter 22 cm, oles margarin dan taburi dengan terigu. Sisihkan.
 2. Campur dan ayak tepung terigu dan baking powder, kemudian masukkan kismis. Aduk rata dan sisihkan.
3. Haluskan tape singkong dengan menggunakan garpu, campurkan dengan santan kental atau SKM. Aduk rata, sisihkan.
 4. Kocok telur, gula pasir dan emulsifier hingga mengembang, putih dan benar-benar KENTAL. Tambahkan vanilla, kocok lagi sebentar.
5. Masukkan tape sedikit demi sedikit sambil dikocok dengan mixer kecepatan rendah hingga rata.
 6. Masukkan margarin dan butter leleh sedikit, demi sedikit sambil diaduk balik menggunakan spatula. 7. Masukkan campuran terigu, aduk rata menggunakan spatula kemudian masukkan keju cheddar parut. Aduk rata.
8. Tuang ke dalam loyang kemudian panggang selama 45-60 menit hingga kecoklatan dan matang. Lakukan test tusuk ya.

9. Angkat, biarkan sebentar dalam loyang dan keluarkan. Setelah dingin bisa dipotong-potong.

PUDING COKLAT BERLAPIS BISKUIT KEJU




Bahan:
- 1 bungkus agar - agar rasa coklat
- 1 bungkus nutrijell rasa coklat
- 1  bungkus biskuit keju bentuk lembaran persegi panjang
   lebar
- 7 sdm gula pasir
- 6 sdm susu bubuk rasa coklat
- 7 gelas  air

Cara Membuatnya:
1. Campurkan bubuk agar - agar nutrijell, Gula pasir dan susu coklat dalam panci, aduk rata
2. Tambahkan air, panaskan sampai mendidih sambil di aduk terus
3. Siapkan loyang, tuang selapis (3mm) adonan, tata biskuit keju mendatar menutupi
    permukaan
4. Tuang lagi selapis adonan dengan sendok (jangan sampai biskuit yang ada dibawahnya bergeser)
    tata biskuit, begitu seterusnya sampai beberapa lapis.
5. Diamkan sampai mengeras, potong - potong dan sajikan

NASI KUNING



Kebetulan keponakan hari ber Ulang Tahun dan minta di bikin in Nasi Kuning
emang sih Nasi kuning identik dengan Ulang Tahun.
selamat mencoba teman-teman.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :



700 gram beras, dicuci bersih
700 ml air
70 ml air kunyit
2 lembar daun pandan
3 lembar daun salam
4 butir cengkeh
1/2 sendok makan garam
1000 ml santan dari 1/2 butir kelapa


Cara Pengolahan :


  1. Rendam beras di dalam air dan air kunyit. Diamkan 45 menit.lalu tiriskan.
  2. Kukus beras 30 menit sampai mekar-mekar.
  3. Rebus santan, daun pandan, daun salam, cengkeh, dan garam sampai mendidih. Masukkan beras kukus. Aduk sampai meresap.
  4. Kukus 55 menit dengan api sedang sampai matang

Ayam Suir-Suir Pedas




Pasti banyaklah diantara kita yang menyukai daging ayam,tapi klo di massak itu-itu saja pasti bikin kita bosen juga.sekarang akan saya kasih resep bikin ayam suir-suir yang pedas pasti teman-teman banyak yang menyukainya.
Bahan :

500 gr dada ayam, rebus, suir-suir,
6 bh bawang merah, iris tipis-tipis
3 siung bawang putih, iris tipis
5 bh cabai merah, iris serong
5 bh cabai rawit hijau, remukan
2 btg serai, remukan
2 lbr daun salam
4 lbr daun jeruk
2 sdm air asam
2 sdm kecap rasa manis
150 ml air kaldu ayam
1/2 sdt bubuk merica
1 sdt garam
Minyak untuk menumis

Cara Membuat :

1. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, serai, daun salam dan daun jeruk, masak hingga harum.
2. Tambahkan cabai merah dan cabai rawit hijau, aduk rata, masak hingga cabai layu.
3. Masukkan ayam suwir, aduk rata lalu tuang air asam, kecap manis, air kaldu, merica bubuk dan garam, ratakan. Masak hingga kuahnya agak mengering, angkat.
Langganan: Postingan (Atom)